重庆女孩蒋妮妮是家里的掌上明珠，她兴趣广泛，不爱循规蹈矩的生活。 

加拿大留学归来，本应立即进入家族企业历练接班，她却跑到香港学化妆，去周杰伦、容祖儿、林峰、草蜢等明星演唱会的造型跟组。在时尚界打拼一番后，她回家族企业重庆祥泰电气干得游刃有余，却偏偏选择放手上亿家族生意去创业，以创业者的姿态从零开始。 

她创办的重庆本土第一家亲子餐厅，成为重庆各大媒体竞相报道的“网红餐厅”，并以超炫酷的设计被作为国内优秀亲子空间设计案例被设计类权威期刊《装饰》杂志收录。 

面对“上亿家族生意”和“从头开始”，蒋妮妮更想以“创业者”这个身份实现自己对于商业的认知，对于事业的追求。 

父亲鼓励“多创多试” 

出生于1982年的蒋妮妮，和许多企业家的孩子一样，自幼被送往国外求学，为接班做准备。但在加拿大，蒋妮妮偏偏爱上了时尚，回国后，她涉足时尚界，以及餐饮界，每一次尝试的背后都离不开父母的鼓励。 

“父亲是一个特别开通的人，比较尊重我的选择。”蒋妮妮告诉记者，她从加拿大回来没有立即进家族企业，而是想去香港学化妆，父亲觉得女孩子可以试一试去时尚界，还帮忙劝说妈妈同意。 

在香港学了一年多的化妆，蒋妮妮又回归家族企业，老老实实接班，一直到儿子8个多月大时候。 

“我带儿子去台湾玩，接触了一些那边的亲子餐厅，觉得这个模式很不错，至少像我这样的宝妈是非常有需求的，回到重庆后，我做了调研，发现本地市场还是空白，决定试一试。”当时，蒋妮妮已经在家族企业中担任高管，将企业管理得井井有条，突然辞职，她也曾担心家人的反应。 

在告知父亲自己的想法后，父亲却再次表示理解，还鼓励她“多创多试”。蒋妮妮回忆，父亲叫她不要小看这个行业，传统行业现在越来越弱，第三产业前景很好，只要认真去做，什么行业都会有成功。 

“创二代”的压力你想不到 

很多人认为，对于中产而言，创业失败了可能直接跌落到社会底层，而创二代失败，交一笔学费就够了。 

但蒋妮妮在接受采访时表示，“创二代”的压力是你想不到的。首先是怕人家会说她“不务正业”，怕被扣上“玩票”的帽子。其次是从传统行业到餐饮，差别很大，接触的圈子、客户群体都不一样，不知如何下手。 

“创业比接班难度大，可我必须做好！”她表示，由于在家族接班，有父亲在一旁指点，一切都很顺，可到了经营“杏夫人”时，从事传统行业的父亲，并不能提供更多的建议。 

她只能靠自己和团队摸索。一方面，她抓细节，大事小事都参加，另一方面把压力留给自己，给团队打气，鼓励大家做得更好。

在正式营业前，她很多事都亲力亲为，大到餐厅设计、布置，小到餐点的摆盘，甚至连电路布线都会用专业知识给出意见。“做趴体打气球，做装饰这些事儿，她都会过来搭把手。”“杏夫人”联合创始人康力说。 

去年7、8月，由于天气太热，“杏夫人”经历了一段难熬的日子。蒋妮妮很焦虑，但她不想把压力带给团队，硬抗着并积极寻找解决办法。今年，他们已经联合了很多不同业态的商家，利用暑期到“杏夫人”来做活动引流，把这段难熬的时间度过。 

“职场女王”管理经 

在合伙人康力和林彦廷眼里，蒋妮妮是职场女王，工作上非常专业，一丝不苟“杀气重”。但同时，她又有很柔软的时候，对待给朋友一种“被重视”的感觉。

康力回忆道，之前蒋妮妮是他的甲方，在合作的过程中，他领略了蒋妮妮真正的“火爆脾气”！ 

“你们这次提交的什么东西？这种设计还用做吗？我自己都可以做一堆！”康力在现场模仿起蒋妮妮。 

和蒋妮妮认识多年的林彦廷，之前就是觉得妮妮是个时尚小女生，后来答应一起创业的时候，才慢慢对职场的妮妮有了新认识。 

康力和林彦廷都不约而同的感觉到，做蒋妮妮的合伙人、朋友会有一种“被重视”的感觉。 

林彦廷举了一个例子，在他们的的合伙人小团队里，蒋妮妮每年都会用心给我们每个人准备生日礼物。“就是通过她自己平日里对你的观察，来判断你需要什么喜欢什么，她再有针对性的去准备礼物。” 

去年，蒋妮妮给从事艺术设计方面，对时尚感兴趣的康力，送了一件独立设计师的限量版T恤，很对他的胃口。给经常挂着一副耳机，喜欢听音乐的林彦廷送了一副BAETS的耳机。“他们收到礼物确实很感动，因为一看就是用心准备，观察了很久才选出来的礼物，所以有种‘被重视’的感觉。” 

也正是因为“被重视”的感觉，蒋妮妮的团队凝聚力非常足，不仅现在的第一家店开得不错，下半年还要再开一家分店，地点可能会在重庆或者成都。

上游新闻·重庆商报记者 韦玥

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